為“菜脯”。今天我們將介紹這道簡單小菜的做法。材料蛋2個腌蘿卜干40克（菜脯）蔥若干，切碎做法

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腌蘿卜干浸于水中約15分鐘

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瀝干并切成小塊

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備用

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打蛋

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把菜脯炒至干身

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添加蛋漿和蔥粒

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煎至雙面金黃即可

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需時約3分鐘

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家常菜食譜 –菜脯蛋