韓國大醬湯 2020-06-17 09:15 0 做法 1 熬湯底:將小魚干放入冷水中煮滾,水滾后將火轉小,續煮15分鐘左右,然后將小魚干撈掉,做好一鍋小魚干高湯。然后在湯中加入馬鈴薯丁、蒜泥、朝天椒丁、洋蔥塊 2 接著再加入韓式大醬2湯匙、韓式辣椒粉0.5湯匙、韓式辣椒醬0.5湯匙。湯滾后,最后放入豆腐塊繼續滾,滾到大醬湯稍微有點稠稠的就可以了。
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