
紅豆洗凈后,提前一晚浸泡
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浸泡好的紅豆放入奶鍋中
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開火煮20分鐘,,然后關火燜10分鐘,接著再開火煮10分鐘,接著再關火燜10分鐘
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如此反復兩三次后,紅豆已經完全成熟,并且軟糯了
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放入適量的冰糖,開大火收汁
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這就做好嘍,顆顆飽滿香甜的紅豆
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攤涼后,放入保鮮盒中,隨吃隨取,美味的蜜紅豆可以做很多好吃的哦,即便就是這樣吃也是非常美味滴
蜜紅豆的成品圖
蜜紅豆的烹飪技巧
技巧tips
如果沒有時間煮一會關一會火,可以直接放半指高的水量,中火煮30分鐘,然后再浸泡10分鐘,最后如果還有少許水量可以開大火收收汁就歐了
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