三杯雞的做法步驟

1準備好食材。

2紅蔥頭切片，蒜瓣拍扁。

3辣椒切小塊。

4炒鍋熱油，炒香生姜，蒜瓣和紅蔥頭。

5加入雞塊、冰糖翻炒至金黃。

6加入米酒、生抽翻炒均勻，燜煮待湯汁收差不多的時候加入麻油。

7最后加入辣椒及九層塔，小火翻炒1分鐘即可。

8成品圖。小竅門這里我只是加了少許的九層塔進行調(diào)味，喜歡吃九層塔的可以多放點。

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