食材配方繁體

主料：

萵筍

300g

香干

200g

胡蘿卜

50g

輔料：

油

適量

鹽

適量

蔥姜

適量

糖

2g

蒸魚豉油

10ml

醋

2ml

雞精

1·5g

香油

適量

做法 共10個步驟我要吐槽

1.準備好所有的食材。

2.萵筍去皮切絲，胡蘿卜和香干洗凈切絲。

3.炒鍋倒油爆香蔥姜。

4.倒入萵筍和胡蘿卜翻炒均勻。

5.加入鹽和糖。

6.在加入蒸魚豉油。

7.倒入香干翻炒均勻。

8.淋入少許的醋。

9.再淋入香油，加少許雞精。

10.全部翻炒均勻關火。