簡介我在高雄旗山成長，從小吃的番茄切盤所蘸的醬就是如下圖那些料，長大高雄到臺(tái)北就也沒有看過這樣的吃法 都市的孩子大概都只知道水果沾的是梅子粉或甘草粉吧 這幾年高雄的旗津也吹起復(fù)古風(fēng)，很多觀光客吃了沾醬油膏的番茄切盤贊賞不已 泰國也是啊~泰國的街頭到處都有這款加咸醬的吃法，通常都是在賣涼拌媽媽面的攤子一起賣，配料和做法超簡單的 動(dòng)手做吧！材料水果數(shù)種魚露適量檸檬汁適量椰糖適量蝦干適量花生米適量辣椒適量做法

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先看看臺(tái)灣版的涼拌水果.醬汁

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若有草莓.蓮霧都可以喔~

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泰國版的涼拌水果開始囉...去皮切小塊

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加入魚露

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加入檸檬汁

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椰糖

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蝦干

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花生米

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愛多辣就放多辣 拌一拌就好溜~

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好了 上桌囉！

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